Pop up di agrumi

Queste bellezze sono dei veri e propri modificatori di pH, formulati con la mia miscela di 4 diverse specie di agrumi, tra cui il mandarino, l'effervescenza e altri due, che non verranno nominati :-).

Sono ulteriormente arricchiti con estratto di lime (sì, dal frutto vero e proprio),
Una speciale miscela di polvere di frutta secca (che si nota molto quando si apre il barattolo, è un sapore molto profondo, scuro e ricco) utilizzata per potenziarne l'effetto, DMPT, acido citrico e polvere di NHDC per esaltare il profilo agrumato. Come ho già detto, i modificatori di pH. :-)

Un approccio diverso ai PO, che lo completa: Limone, Geranio e Pompelmo.
Talin, Betaina e Protaste utilizzati come edulcoranti.
Acido N-butirrico. Classico.

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